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Metodo pratico
Posti limitati, esercitazioni, correzione dei gesti e ripetizione fino alla sicurezza operativa.
DiventaBarman • Formazione professionale
Corsi Barman Professionaliin Veneto e Friuli Venezia Giulia
Tecnica. Metodo. Servizio. Il banco diventa il tuo mestiere.
Formazione pratica in Veneto e Friuli Venezia Giulia: 40 ore in 6 giornate nell'arco di 2 settimane, gruppi fino a 6 partecipanti e percorsi Base, Mixology e Flair.
Informazioni prima dell’iscrizione
Stai valutando un corso barman? Parti dalla prossima data disponibile.
Le lezioni in presenza si svolgono a Cornuda, in provincia di Treviso. Prima di iscriverti puoi verificare calendario, disponibilità e programma. I gruppi arrivano a un massimo di 6 partecipanti.
40 oreformazione
6 giornatein circa 2 settimane
Max 6partecipanti
da 420 €Corso Base
Chiedi la prossima dataInvia una richiesta
La sede è a Cornuda (TV); data e disponibilità vengono comunicate prima dell’iscrizione.
Rassegna stampa & articoli
Andrea Aiello su Italia a Tavola
Formazione, professione e vita dietro al bancone raccontate su Italia a Tavola, testata nazionale dedicata all’enogastronomia, alla ristorazione e all’ospitalità.
Nuovo articolo
Italia a TavolaPer essere barman non basta l’esperienza, serve formazione continua
Andrea Aiello racconta perché un corso è soltanto l’inizio: pratica, studio, disciplina, confronto e capacità di imparare dagli errori costruiscono il professionista.
Pubblicato il 10 settembre 2026Parlano di noi
Italia a TavolaDiventaBarman – Oltre il Bancone raccontato da una testata nazionale dell’ospitalità
Italia a Tavola dedica un articolo al libro di Andrea Aiello e al percorso professionale che unisce tecnica, servizio, organizzazione e gestione del bar.
Pubblicato il 22 agosto 2026
Nuovo libro
Il libro di Andrea Aiello
Diventa Barman
Oltre il Bancone
Il mestiere, le persone, la vita.
Un viaggio autentico tra esperienza, disciplina, tecnica e passione: dalla storia personale di Andrea fino al metodo professionale DiventaBarman.
Storia vera
Metodo professionale
273 pagine
DiventaBarman Magazine
Food, beverage e hospitality raccontati da chi li vive
Il progetto editoriale dedicato a professionisti, produttori e appassionati: bartending, cucina, caffetteria, persone e idee dal mondo dell’ospitalità.
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La scuola in video
Scopri il metodo DiventaBarman
Guarda il video di presentazione della formazione pratica, pensata per acquisire tecnica, sicurezza e organizzazione professionale dietro il banco.
Dove sono attivi i corsi
Sede a Cornuda (TV) · Treviso e provincia
La sede delle lezioni in presenza è a Cornuda, in provincia di Treviso. I percorsi DiventaBarman sono rivolti a chi cerca formazione pratica in Veneto e Friuli Venezia Giulia, con particolare attenzione a Treviso e provincia. Tra le aree di provenienza più vicine rientrano Treviso, Montebelluna, Conegliano e Castelfranco Veneto.
Per conoscere la prossima edizione disponibile a Cornuda e i posti rimasti puoi chiedere informazioni direttamente su WhatsApp o dal modulo online.
Informazioni corsi
Date e disponibilità · sede a Cornuda
La sede dei corsi è a Cornuda (TV). Scrivici indicando il corso che ti interessa e la provincia da cui parti: ti comunicheremo le prossime date e i posti disponibili.
Chiedi date e posti
Dal 1994
esperienza nel settore
6
partecipanti al massimo
100+
schede cocktail
2
regioni: Veneto e Friuli
Perché DiventaBarman
Una vera accademia, costruita sull'esperienza reale
Tecnica, servizio, vendita, organizzazione del banco e rapporto con ogni tipo di clientela: non solo ricette, ma competenze spendibili nel lavoro.
Esperienza a 360°
Dal bar tradizionale alle discoteche, dagli eventi ai locali ad alto volume.
Orientamento al lavoro
Curriculum, colloquio, vendita al banco, gestione del cliente e sviluppo professionale.
Formazione professionale
40 ore per costruire competenze reali dietro al bancone
I percorsi DiventaBarman sono organizzati in 6 giornate distribuite nell'arco di 2 settimane, per permettere agli allievi di assimilare tecniche, movimenti e metodo di lavoro senza concentrare tutta la formazione in pochi giorni consecutivi.
La formula indicativa prevede tre incontri a settimana, generalmente lunedì, mercoledì e venerdì. Gli orari definitivi vengono concordati prima dell'inizio del corso. I gruppi sono composti da un massimo di 6 partecipanti.
Percorso fondamentale
Corso Barman Base
Il percorso consigliato per chi parte da zero o vuole costruire fondamenta professionali corrette.
Durata: 40 ore
Giornate: 6
Periodo: 2 settimane
Partecipanti: massimo 6
Prezzo: 420 €
Come si svolge
Ogni giornata alterna una parte teorica, indicativamente di circa 2 ore, a una parte prevalentemente pratica. L'obiettivo è trasformare subito ciò che viene spiegato in metodo di lavoro dietro al banco.
Cosa impari
Strumenti professionali, dosaggio, tecniche di miscelazione, cocktail classici, organizzazione del banco, preparazione del servizio, pulizia operativa, rapporto con il cliente e metodo professionale di lavoro.
Tecnica avanzata
Corso Mixology
Un percorso dedicato a chi vuole approfondire la costruzione del cocktail e sviluppare maggiore consapevolezza tecnica, creatività e precisione.
Durata: 40 ore
Giornate: 6
Periodo: 2 settimane
Partecipanti: massimo 6
Prezzo: 530 €
Come si svolge
Teoria e pratica vengono integrate durante ogni giornata: il concetto viene spiegato, analizzato e immediatamente applicato nella preparazione del drink.
Cosa impari
Bilanciamento, tecniche moderne di miscelazione, studio degli ingredienti, costruzione della ricetta, garnish, creatività, presentazione e servizio professionale.
Working Flair
Corso Flair Bartending
Un percorso pratico dedicato al working flair: movimenti spettacolari ma realmente utilizzabili durante il servizio.
Durata: 40 ore
Giornate: 6
Periodo: 2 settimane
Partecipanti: massimo 6
Prezzo: 400 €
Come si svolge
Il programma comprende circa 27 movimenti di working flair. Ogni movimento viene studiato progressivamente e collegato alla preparazione reale del drink finale.
Cosa impari
Controllo degli strumenti, coordinazione, sicurezza, fluidità, presenza scenica, movimenti acrobatici applicati al lavoro e integrazione tra flair e preparazione del cocktail.
Vuoi approfondire?
Possibilità di formazione anche nel weekend
Su richiesta è possibile concordare sessioni di approfondimento anche il sabato e la domenica. Giornate e orari vengono definiti direttamente in base alle esigenze dell'allievo e alla disponibilità.
Promozione DiventaBarman
Vieni in due: -20%
Iscriviti insieme a un amico, collega o compagno di percorso e ricevete entrambi il 20% di sconto.
La promozione è valida quando due partecipanti si iscrivono insieme allo stesso corso e alla stessa edizione, salvo disponibilità dei posti.
I corsi prevedono un massimo di 6 partecipanti: la promo mantiene quindi il carattere pratico e personalizzato della formazione DiventaBarman.
Carriera da bartender
Quanto guadagna un barman?
Scopri gli stipendi di un barman in Italia e all’estero, quali fattori influenzano il guadagno e come costruire una carriera professionale nel settore.
Conoscenza gratuita
Enciclopedia del bartender
100+ Cocktail
Ricette, storia, tecniche, varianti e abbinamenti.
Apri la guidaAttrezzatura
Oltre 70 guide agli strumenti professionali.
Scopri gli strumentiCarriera
Curriculum, colloqui e opportunità in Italia e all'estero.
Costruisci la carrieraGuide e tecniche
Distillati, bicchieri, gestione bar e marketing.
Esplora tuttoIl formatore
Il docente: esperienza sul campo e formazione pratica
Il formatore ha maturato oltre 30 anni di esperienza professionale dal Nord al Sud Italia, tra discoteche, villaggi turistici, eventi, cocktail bar, caffetterie e gestione dei locali. Il metodo unisce tecnica e realtà operativa.
Conosci il formatoreRecensioni dei corsisti
Chi ha frequentato racconta il corso
Tre esperienze dirette di chi ha seguito un percorso DiventaBarman.
“Corso davvero bello e soprattutto molto pratico. Andrea è preparato, spiega in modo semplice e non ti mette mai in difficoltà se parti da zero. Mi sono trovato molto bene.”
Recensione corsista“Esperienza molto positiva. Si lavora tanto dietro al banco e non è il classico corso dove passi ore ad ascoltare teoria. Andrea è disponibile e si vede che ha tanti anni di esperienza.”
Recensione corsista“Sono arrivato senza praticamente nessuna esperienza e avevo parecchi dubbi. Dopo il corso mi sento molto più sicuro con strumenti, dosi e preparazione dei cocktail. Lo rifarei.”
Recensione corsistaServizi per i locali
Bar Design & Consulting
Progettazione e rilancio di bar, bistrot, cocktail bar e locali: analisi del banco, flussi operativi, attrezzature, menu, organizzazione del servizio, vendita e formazione del personale.
Barman a domicilio
Cocktail ed esperienza professionale per la tua serata
Servizio bartender per feste private, compleanni, matrimoni, inaugurazioni ed eventi aziendali, con proposta costruita sulle esigenze della location e degli ospiti.
Iscrizioni e community
Tutti i collegamenti utili
Richiedi le prossime date, completa l'iscrizione, consulta i pagamenti disponibili oppure segui DiventaBarman sui social.
Formazione professionale
Corsi barman e bartender professionali in Veneto e Friuli
DiventaBarman.it è un percorso di formazione pratica per chi vuole iniziare da zero, migliorare le proprie competenze o costruire una carriera nel mondo del bar.
Diventare barman professionista
Impara strumenti, dosi, tecniche di miscelazione, organizzazione del banco, velocità operativa, servizio e rapporto con il cliente.
Mixology e cocktail
Approfondisci bilanciamento, metodi di preparazione, merceologia, garnish, creatività e costruzione professionale dei drink.
Flair bartending e lavoro
Sviluppa controllo, presenza, sicurezza e competenze utili per lavorare in cocktail bar, eventi, locali, hotel e attività ad alto volume.
La formazione integra anche accoglienza, vendita responsabile, gestione del cliente, pulizia durante il servizio, organizzazione del turno, food pairing, costi, leadership e crescita professionale.
Per confrontare l’offerta locale consulta il Treviso e provincia – sede a Cornuda (TV), la Padova – corsi con sede a Cornuda (TV), i Vicenza – corsi con sede a Cornuda (TV) e le opzioni per Venezia – corsi con sede a Cornuda (TV). Tutte le aree sono raccolte nella pagina corsi barman per città.
FAQ
Domande frequenti sui corsi barman e sulla professione
Come si diventa barman professionista?
Si parte dalle basi: strumenti, dosi, tecniche di miscelazione, organizzazione del banco, servizio e rapporto con il cliente. La pratica costante e l'esperienza sul campo completano la formazione.
Il corso barman è adatto a chi parte da zero?
Sì. Il corso base è pensato anche per chi non ha esperienza e vuole costruire fondamenta tecniche e operative corrette fin dall'inizio.
Qual è la differenza tra barman e bartender?
I due termini vengono spesso usati come sinonimi. Nel percorso DiventaBarman l'obiettivo è formare una figura professionale completa, capace di preparare drink, organizzare il banco, servire il cliente e lavorare con metodo.
Cosa si impara in un corso barman professionale?
Si affrontano attrezzatura, dosaggio, cocktail, tecniche di preparazione, merceologia, servizio, pulizia, organizzazione del banco, vendita, comunicazione con il cliente e metodo di lavoro.
Che differenza c'è tra corso base, mixology e flair bartending?
Il corso base costruisce le fondamenta operative; la mixology approfondisce bilanciamento, tecniche moderne, garnish e creatività; il flair bartending sviluppa controllo, presenza scenica e sicurezza nei movimenti.
Quanti partecipanti ci sono nei corsi?
I gruppi sono composti da un massimo di sei partecipanti, così da poter seguire ogni persona da vicino durante le esercitazioni.
Dove si tengono i corsi barman?
Le lezioni in presenza si svolgono a Cornuda, in provincia di Treviso. I corsi sono rivolti a partecipanti provenienti dal Veneto e dal Friuli Venezia Giulia; calendario e disponibilità vengono comunicati prima dell'iscrizione.
Posso frequentare il corso anche se lavoro già in un bar?
Sì. Il percorso può essere utile sia a chi parte da zero sia a chi lavora già nel settore e vuole correggere tecnica, organizzazione, velocità, servizio e metodo.
Il corso aiuta anche a trovare lavoro come barman?
La formazione include orientamento professionale, curriculum, colloquio, organizzazione del lavoro e competenze utili per presentarsi in modo più consapevole nel settore.
Quanto guadagna un barman?
Lo stipendio varia in base a esperienza, tipo di locale, mansioni, città, stagione e livello di responsabilità. Consulta la guida completa sugli stipendi.
Fate anche consulenza per bar e locali?
Sì. DiventaBarman offre anche consulenza per progettazione e rilancio di locali, organizzazione del banco, flussi operativi, attrezzature, menu, servizio, vendita e formazione del personale.
Dove posso acquistare il libro Diventa Barman – Oltre il Bancone?
Il libro è disponibile su Amazon in versione Kindle, cartacea e con copertina rigida. Puoi trovare tutti i collegamenti nella sezione dedicata al libro presente in questa homepage.
Formazione pratica e trasparente
Corso barman professionale: durata, gruppi piccoli e prezzi chiari
Ogni percorso DiventaBarman dura 40 ore, distribuite in 6 giornate nell'arco di 2 settimane. I gruppi arrivano a un massimo di 6 partecipanti, per lasciare spazio a esercitazioni, correzione dei gesti e lavoro al banco. Il Corso Barman Base costa 420 €, il Corso Mixology 530 € e il Corso Flair Bartending 400 €. Su richiesta è possibile concordare anche approfondimenti nel weekend.